Ανοιχτό Όλο τον Χρόνο...Λίγα χιλιόμετρα έξω από το Ρέθυμνο, στο χωριό Ατσιπόπουλο, κατασκευάστηκε ένας ξενώνας, η βίλα "Ελιά". Οι ιδιοκτήτες της σεβάστηκαν την παραδοσιακή αρχιτεκτονική της Κρήτης και χρησιμοποίησαν γήινα υλικά όπως ξύλο και πέτρα.